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游悟济宁

来源:青岛画报 作者: 发布时间:2018-02-02
摘要:游悟济宁,济之魅立体而丰富它泛舟而上,流连着运河的光影;它温文尔雅,张扬着孔子的风尚;它宝相庄严,似乎有佛陀的伟力;它登山长啸,裹挟着好汉的情怀;它忘情山水,诠释着大美境界;它精雕细琢,凝聚古老东方的温度和意蕴;它放慢脚步,张弛着一座慢城的
       游悟济宁,济之魅立体而丰富——它泛舟而上,流连着运河的光影;它温文尔雅,张扬着孔子的风尚;它宝相庄严,似乎有佛陀的伟力;它登山长啸,裹挟着好汉的情怀;它忘情山水,诠释着大美境界;它精雕细琢,凝聚古老东方的温度和意蕴;它放慢脚步,张弛着一座“慢城”的气魄。
 
儒学圣地与千年佛缘




       当儒学从济宁开始发源的时候,中华文明的历史轨迹仿佛就已经定格,孔孟诸人游走四方开坛讲学,开启的不仅是一个学派,更是一个时代。千年之下,儒风不息,走在济宁这座古老深厚的城市里,从一砖一瓦间,从一草一木里,都能感受到儒风在新时代中焕发的生命。
       “三孔”——孔庙、孔府、孔林,是曲阜独一无二的象征,也是济宁儒家文化的地标性建筑。当从这些府邸楼台间缓缓穿行而过的时候,萦绕于此间的温醇深厚的儒家气息便会扑面而来,让人感受到圣人的力量如同奔涌之海,在内心深处逐渐升腾。
       在古老的中国济宁出现圣人孔子差不多的时代,西方也出现了一位圣哲,那就是释迦牟尼,由他创立了佛教。济宁这座城市不仅是孔子的诞生地,更与释迦牟尼佛有着不解的渊源。传说释迦牟尼佛入灭后,信徒们在他的骨灰中发现了许多晶亮透明、五光十色的舍利子,这些舍利子被当时印度的诸王所分,后流经国外,广受信徒供奉。其中重要的佛牙舍利,就是在济宁汶上的宝相寺重见天日的。宝相寺规模宏大,始建于北魏,一直以来香火不衰,成为帝王将相、名流墨客观光礼佛之圣地。千余年的时间淬炼如同加持在身上的神秘力量,来到这里就让人肃然起敬,涤荡身心,仿佛灵魂与肉体都有隐隐的超脱。钟声、香火、佛像,这些交织着人类仍未全知的超自然元素以其静穆和庄严,直达内心深处,让经行客起码有那么一瞬间的醍醐灌顶,陡起超脱尘世之意。
1994年,当地修葺宝相寺内的一些遗迹,打开宝相寺塔塔基上面的水泥发现下面有两个地缝,专家们意识到这塔基下面也许会有地宫存在,在地宫里发现了金棺、银椁、佛牙、舍利、跪拜式捧真身菩萨等141件佛教圣物。如今这些都藏于兖州的兴隆文化园。
 
运河古城与那些往事



 
        在这个蓝色的星球上,中华民族曾经刻画过两道深深的印记,一道是万里长城,一道就是流经济宁的京杭大运河。在全长1794公里的京杭大运河中,济宁几乎占据了其中三分之一的河道长度,位于大运河的中枢地段,被其纵贯全境。从“三孔”到大运河,如今的济宁已经坐拥两项世界文化遗产,一座文明古城又有了提升知名度的砝码。
       由于济宁地处京杭大运河的中段,成了“控引江淮漕运咽喉”、沟通南北水路的大码头,被誉为“东鲁之大郡,运河之要冲”。元、明、清三代都把济宁看作为治运和司运中心,派设最高治运司机构和相应的军事机构常驻济宁。当年运河全线科技含量最高、可与四川都江堰媲美的南旺分水枢纽工程也建在济宁。作为儒家文化的发祥地,孔孟之道、儒家思想深刻影响着世代济宁人,“文不经商,士不理财”是本土居民世代恪守的基本信条。而滚滚不息流动的运河水,冲击了人们根深蒂固的价值观念,为这个保守的文明古城带来了生鲜活泼的气息。两种不同的文化相互碰撞、斗争、影响,最终糅合在一起,从而形成了以“君子爱财,取之有道”“诚信为本,礼仪为先”“买卖不成仁义在”等为基本概念的儒商文化。
       微山湖,最令人称道的是十万亩荷花荡。每到盛夏,河面莲叶接天,荷花飘香。南朝古民歌唱,“江南可采莲,莲叶何田田”,来到这万亩荷园,教人不禁错把江北作江南。放眼望去,十万亩荷花荡,泼红流绿,叠翠铺锦。颀长的莲梗将碧绿的荷叶高高托起,莲花在骄阳下绽放,亭亭玉立的莲蓬随风摇曳。秋末,荷褪去绿妆,渐渐泛黄,此时的荷花荡里,最惹眼的就数密密挺立的莲蓬了。一把土琵琶和满船荷花香,承载了那段红色的历史与渔家的文化。
 
民俗古村与山水花间
       这里的山、水、湖、河,还有淳朴的老百姓以及他们世世代代沿袭下来的生活方式和处世心态,共同构成了这个城市的文化脉络,同时也凝造了济宁这座城市独一无二的面貌。
       邹城的上九山村,依山而建,九座山环绕四周,走进山村,一座八角形的水井就映入眼帘。沿着蜿蜒曲折的碎石路前行,满眼望去,石屋、石院、石墙、石阶、石井,一个石头的世界奇观浑然天成。走在村中的小路上,几乎每走几步脚下便是一块巨大的岩石。顺着石头的纹路望去,许多村民的房屋都是直接建在岩石上。门口的台阶是用旧的磨盘改的,家家户户都有石头做的神台。踏着石台阶走进石门楼,便是石墙围起来的小院,小院的门上贴着大红色的对联,和周围的绿树形成鲜明的颜色对比。院子里摆着石磨、石碾、石凳、石桌、石臼,除了石屋顶上的小灰瓦外一切都是就地取材的石头。村里老人说,这里都是几百年的老房子,牢固得很。但见弯曲的小街道两边那些由散石垒砌的石墙没有任何粘合剂,是山村的先民们利用自己的聪明和智慧留下了这份难得的遗产。
       泉林,为泗河源头,因名泉荟萃,泉多如林而得名,亦因此而名扬天下。如诗如画的泉林,引众多的先贤圣哲、文人骚客、帝王将相为之折腰。早在春秋时期,孔夫子即在此发出“逝者如斯夫,不舍昼夜”之感叹;北魏地理学家郦道元誉之为“海岱名川”;《读史方舆纪要》及《山东通志》更称其为“山东诸泉之冠”。康熙大帝曾巡省方岳,瞻岱宗,祭儒圣,后至泉林;观诸泉,登陪尾,盛赞泉林乃“泉源胜地,圣迹所存”。乾隆皇帝对泉林情有独钟,先后九次驻跸,留下赞美泉林的诗文达190多篇,更有历代文人骚客赞叹泉林诗文200余篇。
 
工艺文化与府宴民肴
 


       济宁历史悠久,是手工艺之乡,数千年过去了,不管朝代如何更迭,那些传统的工艺之美在这方水土上代代流传,生生不息,在动荡或安逸的历史长河里闪烁着熠熠之光。就连独特的“济宁味道”,一汤一菜,一饭一羹,也都蕴含着过往历史的余晖。
        鲁柘澄泥砚,又称柘砚,产于有五千多年历史的制陶古镇——济宁市泗水县柘沟镇。工艺始于唐朝,兴盛于北宋,被誉为中国四大名砚之一。它具有沉静坚韧、湿润如玉、含津益墨、声或金石、手触生晕、历寒不冰、哈气可研、发墨如油等特点。是继承发扬民族文化传统古为今用的范例。柘沟镇的土陶产品还有缸、罐、甏、盆等六十多个种类。这些土陶制品具有质细、耐酸、耐碱、不渗水、不起潮、耐撞击等优点,适于粮食的存储和各种食品的腌制。随着时代的发展,柘沟土陶结合现代创新工艺,各原来粗狂的柘沟大缸变成了一件件陶艺臻品,进入了更高的艺术领域。
       孔子在这里的诞生赋予了济宁独一无二的饮食文化源流,“食不厌精,脍不厌细”,从孔夫子这里开始,吃就已经成为了一门学问,济宁也因此得天独厚的地理条件,成为了鲁菜的发源地之一。在济宁走一遭,便会对济宁菜有一种直观的认识:重色、重味、重火候、重形态。讲究形式的有孔府宴、水浒宴、鱼翅席、海参席,就连小吃也别树一帜,甏肉干饭、糁汤、鱼丸、大酥鱼……这些“味道”都是中华饮食文化集大成者之一。
责任编辑:撰文/摄影 张岩

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